Ingrediënten: 5 dl volle melk 1 vanillepeultje 100 g suiker 4 eierdooiers Bereiding: breng de melk aan de kook met de opengesneden vanillepeul laat een kwartiertje trekken klop intudssen de eierdooiers met de suiker tot een schuimende massa haal de vanillepeul uit de melk, maar doe het merg weer bij de melk giet de melk al roerend bij de eieren [...]
