La's Cuisine

Ingrediënten voor 2 pers.: 250 g  spaghetti 150 g  groenten (erwtjes, snijboontjes of prinsessen-boontjes, of een mengeling, fijngesneden en gekookt of gestoomd) 1  fijngesnipperd uitje 1 el  suiker 5 cl  Xeresazijn 2 dl  kippenbouillon 5  zoet-zure augurken in fijne blokjes gesneden 1 el  kappertjes (uitgelekt) 2 el ketchup 2 dl room 1 blik tonijn in [...]

Ingrediënten: 250 g  spaghetti 150 g  gekookte ham in reepjes 250 g  champignons in plakjes gesneden 60 g  boter 3 eieren 100 g  gemalen kaas Bereiding: kook de spaghetti beetgaar en laat goed uitlekken de boter romig roeren in een grote kom, de eierdooiers toevoegen en met een garde kloppen tot je een schuimige massa [...]

Ingrediënten: 250  g  spaghetti 200 g  kalfsgehakt 1 ui 1 teentje look 2 takjes rozemarijn 6 blaadjes salie 1 glas droge witte wijn 100 g verse geitenkaas olijfolie, peper en zout Bereiding: doe 2 el olijfolie in dee wok of diepe pan en bak het gehakt rul (zie foto) voeg de fijngehakte ui, look, rozemarijn [...]

Ingrediënten voor 2 pers.: 250 g  spaghetti 250 g  rundergehakt 250 g  champignons, in vier gesneden 2  rode pepertjes, zaadjes verwijderd en zeer fijn gesneden 2,5 cm  verse gemberwortel, geschild en gesnipperd 1 el  vissaus 2 el  Japanse sojasaus 2 el  citroensap peper, zout  3 el  zonnebloemolie  1 bosje  koriander Bereiding: verwarm de olie in een grote pan [...]